La lattina da 5 litri di olio extravergine di oliva Masseria Papone è il formato preferito da chi vuole avere sempre in casa una scorta di olio di qualità autentica, a un prezzo onesto. Un olio monovarietale Ogliarola Garganica, estratto a freddo da olive raccolte nei nostri uliveti secolari nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, in Puglia.

Vuoi acquistare olio dal produttore senza intermediari e senza sorprese? Dalla nostra masseria direttamente a casa tua, con spedizione in 48 ore.

Perché scegliere la lattina da 5 litri di olio extravergine di oliva?

L’olio evo pugliese 5 litri è il formato ideale per le famiglie che consumano olio regolarmente. Rispetto alla bottiglia, la lattina protegge meglio il contenuto dalla luce e mantiene intatte le proprietà organolettiche per tutta la durata del prodotto. A soli 13€ al litro, è anche il formato più conveniente della nostra gamma.

• 🫒 Varietà autoctona Ogliarola Garganica — cultivar tipica del Gargano, impossibile trovarla nella grande distribuzione
• ❄️ Spremitura a freddo — massima preservazione di polifenoli, antiossidanti e aromi
• 📅 Raccolta 2025/2026 — olio fresco della nuova campagna, non di magazzino
• 🏡 Dal produttore al consumatore — nessun passaggio intermedio, qualità garantita e prezzo equo
• 📦 Spedizione in tutta Italia — gratuita per ordini superiori a 90€

Il profilo organolettico dell’olio extravergine Gargano — Ogliarola Garganica

L’Ogliarola Garganica è una cultivar autoctona del nord della Puglia, coltivata tra Manfredonia e Mattinata da generazioni. È un olio dal carattere delicato ed elegante, molto diverso dagli oli intensi e amari della Coratina o del Ravece:

• Colore: oro con venature verdi
• Profumo: fruttato medio, con sentori di oliva fresca appena colta
• Gusto: piacevole equilibrio tra amaro e piccante, con un lungo retrogusto di mandorla e carciofo
• Versatilità: eccellente a crudo su pesce, insalate, zuppe di legumi, verdure grigliate e carne; ottimo anche per soffritti e cotture

Se ami un olio che esalta il sapore dei tuoi piatti senza sovrastarli, l’olio extravergine Gargano Masseria Papone è la scelta giusta.

Come spediamo le tue lattine: sicure, intatte, a casa tua in 48 ore

Le lattine sono imballate singolarmente in materiale protettivo antiurto e inserite in scatole di cartone rinforzate. Spediamo con corriere espresso in tutta Italia con consegna stimata in 48 ore lavorative dalla partenza.

Quando scegli di acquistare olio dal produttore, ricevi a casa lo stesso olio che comprerebbe chi viene di persona alla nostra masseria — senza nessun compromesso sulla qualità.

Perché 13€/litro è il giusto prezzo per un olio extravergine di qualità

Chi non conosce il settore si chiede spesso: “Non è troppo caro?”. La risposta è no — ed è importante capire perché.

Produrre un litro di olio extravergine di oliva artigianale, con raccolta manuale e molitura a freddo entro poche ore, costa tra i 5 e gli 8 euro al litro solo di costi agricoli e di trasformazione. Aggiungendo confezionamento, logistica e IVA, un prezzo sotto i 10-12€/litro significa quasi certamente che l’olio è una miscela con oli comunitari o extracomunitari, oppure è olio lampante rettificato spacciato per extravergine.

La nostra lattina da 5 litri olio extravergine di oliva a 13€/litro è un olio monovarietale 100% italiano, certificato dall’analisi chimica, prodotto da olive coltivate esclusivamente nei nostri terreni. È il prezzo giusto per la qualità che ricevi.

La nostra analisi chimica — trasparenza totale

Ogni anno facciamo analizzare il nostro olio da un laboratorio accreditato. I parametri chimici certificano che si tratta di un vero olio extravergine di oliva di categoria superiore:

• Acidità libera: inferiore a 0,8% (il limite di legge per l’extravergine)
• Numero di perossidi: nella norma, indice di freschezza
• Polifenoli: elevati, grazie alla raccolta precoce in fase di invaiatura

👉 Scarica l’analisi chimica completa dell’olio 2024/2025 (PDF)

Come conservare la lattina da 5 litri olio extravergine di oliva dopo l’apertura

Per gustare il nostro olio nel modo migliore fino all’ultima goccia, segui questi semplici accorgimenti:

1. Conserva lontano dalla luce. Riponi la lattina in un armadietto o in un luogo buio. La luce diretta degrada i polifenoli e altera il sapore.
2. Tienila lontano dal calore. Evita di tenerla vicino ai fornelli o a fonti di calore. La temperatura ideale di conservazione è tra i 12 e i 18 gradi.
3. Non tenerla in cantina o in garage. L’olio inizia a solidificarsi già intorno ai 5-6°C. Non è un problema di qualità, ma si forma un deposito bianco che può essere fastidioso.
4. Una volta aperta, travasa in bottiglie scure. Riempi bottiglie di vetro scuro con chiusura ermetica per ridurre il contatto con l’ossigeno, che ossida l’olio e ne affievolisce gli aromi.
5. Consuma entro 6-9 mesi dall’apertura. L’olio si conserva bene fino alla data riportata in etichetta se non aperto, e circa 6-9 mesi dopo l’apertura se conservato correttamente.

Domande frequenti

La lattina da 5 litri di olio extravergine di oliva è adatta anche per chi consuma poco olio?

È ideale per famiglie di 3-4 persone che consumano olio regolarmente. Se usi olio ogni giorno per cucinare e condire a crudo, dura mediamente 2-3 mesi. Se sei una persona sola o una coppia, ti consigliamo la nostra bottiglia da 0,75 litri o la lattina da 3 litri.

Posso ordinare più lattine contemporaneamente?

Sì, puoi acquistare fino a 28 lattine in un singolo ordine direttamente da questa pagina. Per ordini superiori (ristoranti, gruppi d’acquisto, regali aziendali), contattaci via WhatsApp al 3409272132 per un preventivo personalizzato.

Cosa rende diverso il vostro olio evo pugliese da 5 litri rispetto agli altri?

Il nostro è un olio evo pugliese da 5 litri monovarietale Ogliarola Garganica: una cultivar autoctona del Gargano che non trovi nella grande distribuzione. L’olio extravergine Gargano ha caratteristiche organolettiche uniche — gusto delicato, retrogusto di mandorla e carciofo — che lo distinguono nettamente dagli oli blended o dalle miscele con origine estera.

Quali vantaggi ho nell’acquistare olio dal produttore invece che al supermercato?

Quando scegli di acquistare olio dal produttore hai tre garanzie che al supermercato non esistono: conosci esattamente l’origine delle olive (i nostri uliveti tra Manfredonia e Mattinata), hai accesso all’analisi chimica del prodotto, e paghi il giusto prezzo senza i ricarichi della distribuzione.

Come faccio a sapere che è olio 100% italiano e non una miscela?

Masseria Papone produce esclusivamente l’olio dei propri uliveti. Non acquistiamo olive da altri produttori né olio sfuso. L’analisi chimica annuale disponibile in questa pagina certifica qualità e categoria del prodotto.

L’olio arriva davvero in 48 ore?

Spediamo con corriere espresso. La consegna avviene in genere entro 48 ore lavorative dalla partenza. I tempi possono variare nelle isole o nelle zone remote. Riceverai un’email con il numero di tracciamento non appena il pacco parte.

È possibile ricevere una fattura?

Sì, al momento dell’ordine inserisci i tuoi dati fiscali (P.IVA o Codice Fiscale) e riceverai la fattura elettronica.

Chi siamo: la famiglia Cafarelli e la Masseria Papone

Masseria Papone è un’azienda agricola a conduzione familiare nel cuore del Parco Nazionale del Gargano (FG). Produciamo il nostro olio evo pugliese da 5 litri da circa 2.000 ulivi secolari di Ogliarola Garganica, a quattrocento metri dal mare Adriatico, tra Manfredonia e Mattinata.

Seguiamo ogni fase in prima persona: dalla potatura alla raccolta, dalla molitura al confezionamento. Non siamo un rivenditore. Siamo il produttore.

Seguici su Instagram e Facebook per vedere dal vivo la vita in masseria, la raccolta delle olive e la nuova produzione ogni anno.

Scopri il gusto autentico della Puglia con il nostro olio extravergine di oliva monovarietale Ogliarola Garganica, prodotto con passione nelle campagne di Monte Sant’Angelo. La nostra lattina da 3 litri è pensata per chi desidera avere sempre a disposizione un olio di alta qualità, ideale per ogni preparazione culinaria.

🚚 Acquisto Diretto dal Produttore

Acquistando direttamente da noi, eviti costi di intermediazione e garantisci freschezza e qualità. La spedizione è rapida e sicura, con corriere espresso in tutta Italia ed Europa. Acquistando l’olio in lattine non ci sono rischi durante il trasporto.

💬 Cosa Dicono i Nostri Clienti

“L’olio avvolge le linguine e dona al piatto originalità esaltando gli altri sapori amplificando il gusto.”

“Il suo EVO è ancora ottimo, sembra molto dolce e profumato, ormai sono quasi 10 anni che prendo l’olio da lei e credo proprio che continuerò a farlo.”

🛒 Ordina Ora

Non perdere l’opportunità di portare sulla tua tavola un olio extravergine di oliva di eccellenza. Clicca sul pulsante qui sotto per effettuare il tuo ordine:

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Per ulteriori informazioni o per scoprire altri formati disponibili, visita il nostro shop online.

Olio evo ideale sia per cucinare che condire

“Quando aprirete le lattine da 3 litri di olio Masseria Papone l’odore che sprigionerà vi farà venire voglia di cucinare per i vostri cari delle linguine al pomodoro con canocchie. Il tutto insaporito dall’ottimo olio extravergine di oliva pugliese. L’olio avvolgerà le linguine e donerà al piatto originalità esaltando gli altri sapori amplificando il gusto. Cucinare bene è più semplice quando si utilizzano ottimi ingredienti e l’olio evo Masseria Papone è tra questi.”

	Raccolta: Ottobre-Novembre 2025
	Consumare preferibilmente entro: 31/08/2027
	Varietà: Monovarietale Ogliarola Garganica
	Colore: Oro con venature verdi
	Gusto: Piacevole equilibrio tra amaro e piccante
	Aroma: Fruttato medio con note di mandorle e carciofi
	Abbinamenti consigliati: Insalate, antipasti di pesce, secondi di pesce

Bottiglie olio extravergine di oliva da 750ml Masseria Papone

Acquista le bottiglie di olio evo da 750ml. Questo formato combina un prezzo conveniente con una quantità ideale per una famiglia tipo italiana. Le bottiglie sono in vetro scuro per proteggere l’olio dalla luce e preservarne la fragranza e il sapore. Il nostro olio evo ha un profumo intenso che ricorda le olive appena raccolte, si contraddistingue per un gusto dolce, leggero e ben equilibrato, con un delicato retrogusto piccante e sentori di mandorla e carciofo. La bottiglia grande di olio è quella con il miglior rapporto qualità/prezzo.

Le bottiglie grandi di olio extravergine di oliva Masseria Papone sono consigliate per le famiglie che vogliano in casa una scorta di olio di qualità per evitare di essere costretti di andare al supermercato e accontentarsi del primo olio che trovano sullo scaffale. Purtroppo sappiamo bene che nella grande distribuzione viene venduto per lo più olio di provenienza estera. Comprando da noi comprerete direttamente dal produttore olio 100% italiano. Il vostro palato e la vostra salute vi ringrazieranno.

Stuzzicanti antipasti con olio extravergine

“Se si ha a disposizione un ottimo olio extravergine di oliva non occorre fare piatti elaborati per stupire in cucina. Con la bottiglia da 0,75 litri di olio Masseria Papone potrai preparare per esempio uno spuntino molto semplice come questo in foto. Due fette di pane e pomodoro, degli asparagi, una mozzarella di bufala e una caponata. Tutti questi gustosi elementi prendono vita e diventano irresistibili grazie ad un filo di olio extravergine di oliva.
Termina in pochi click il tuo acquisto e le bottiglie da 0,75 litri di olio evo Masseria Papone saranno presto nella tua cucina.”

Se vuoi degustare un olio evo di qualità superiore non lo troverai in un supermercato. Se cerchi un olio garantito 100% italiano o se sei un pugliese che vive lontano da casa e vuole gustare i sapori tipici della propria terra, devi acquistare online le nostre bottiglie di olio evo da mezzo litro. L’olio Masseria Papone è un prodotto tipico del Gargano frutto delle olive dei nostri alberi secolari ed è un olio dal sapore inconfondibile, dalla bassa acidità e alto numero di polifenoli.

La bottiglia di olio da 0,50 litri è il giusto compromesso per un consumo di una piccola famiglia e un ottimo formato per regali ad amici. E’ maneggevole e perfetta per essere portata in ufficio per condire l’insalata in pausa pranzo con un olio gustoso. Spediamo queste bottiglie di olio in pratiche confezioni da sei in modo tale da garantirvi una riserva di olio congrua per qualche mese. 

Una ricetta classica della cucina pugliese con olio evo

“Nonna Nietta utilizza il nostro olio per preparare un classico della cucina pugliese: le orecchiette con le cime di rapa. Il segreto di questo piatto? Un cucchiaio di olio extravergine di oliva Masseria Papone a crudo dopo aver impiattato donerà al piatto originalità ed esalterà il sapore delle cime di rapa e delle alici.
Non perdere ulteriore tempo, acquistare olio evo online è davvero semplice e veloce anche nel formato da mezzo litro.”

Sarebbe bello se i ristoranti offrissero ai loro clienti un olio extravergine pregiato, 100% italiano in grado di arricchire i piatti con gusto. L’eleganza di queste bottiglie di olio da 250ml e il prezzo conveniente ne fanno un prodotto perfetto per questo scopo. Portare al tavolo dei clienti un olio extravergine di oliva di qualità, prodotto in una regione a forte vocazione olivicola come la Puglia, è sintomo di cura dei particolari e ricerca attenta delle materie prime e dei fornitori. L’immagine del vostro locale ne gioverà senz’altro.

La bottiglia di olio da 250ml è ideale anche per i single in quanto può essere consumato in un periodo non troppo lungo preservando la qualità dell’olio. Per le dimensioni ridotte inoltre è utilizzata anche da coloro che si portano il pranzo in ufficio e vogliono condirlo con un gustoso olio extravergine.

L’olio evo Masseria Papone contenuto in queste bottiglie è un olio monovarietale ottenuto da olive della qualità Ogliarola Garganica. Questa varietà di olio si contraddistingue per la grande versatilità in cucina. E’ quindi indicato per servirlo a tavola per condire insalate e dare un ulteriore sprint ad una zuppa o un piatto di pesce.

Per maggiori informazioni non esitare a contattarci.

Bottiglie di olio con il logo del ristorante

“Se sei un ristoratore e ordini più di 40 bottiglie da 250ml del nostro olio diventerai nostro partner premium. Potrai quindi richiedere che sulle etichette delle bottiglie di olio compaia il logo del tuo ristorante. Creeremo un etichetta ad hoc per te che oltre alle informazioni sull’olio e sulla nostra azienda agricola valorizzi anche l’immagine del tuo locale. Distinguiti dai tuoi concorrenti. Offrire bottiglie di olio con il proprio logo è un servizio esclusivo di grande impatto oltre che gratuito ed è un altro motivo per legarsi commercialmente con Masseria Papone.”