oliveto olio di oliva del gargano

Acquistare olio in vacanza sul Gargano

Se vi trovate nel Gargano in ferie o per visitare i vostri famigliari e volete acquistare olio extravergine di oliva locale, Masseria Papone è il posto giusto per farlo. La nostra Masseria si trova sulla strada che da Manfredonia porta a Mattinata, più precisamente poco prima della galleria di Monte Saraceno. Scriveteci un email o contattateci al telefono per prendere accordi ed acquistare direttamente presso la nostra masseria o a Manfredonia centro. Saremo lieti di accogliervi e mostrarvi con orgoglio i nostri alberi secolari. Potrete portare l’olio con voi o in alternativa chiederci di spedirvelo tramite corriere espresso. Avrete con voi sempre una scorta di olio eccellente che vi ricorderà a lungo il nostro amato promontorio garganico.

Azienda Agricola Cafarelli olio extravergine di oliva del Gargano

Da generazioni produciamo olio extravergine di oliva ottenuto esclusivamente da olive della varietà autoctona per eccellenza, l’Ogliarola Garganica. La nostra azienda agricola si trova nell’agro di Monte Sant’Angelo a Macchia (FG), villaggio formato da masserie nascoste in oliveti secolari tra il Gargano ed il mare sulla strada dell’olio Garganico-Provenzale.

Il Gargano è un territorio ad alta vocazione turistica che si caratterizza per le bellissime spiagge e splendidi paesaggi. E’ inoltre meta di importanti flussi di pellegrini, che si recano in visita al Santuario di San Pio a San Giovanni Rotondo ed al Santuario di San Michele a Monte Sant’Angelo.

Da un punto di vista naturalistico lo “sperone d’Italia” offre una varietà di flora e fauna invidiabile. Oltre ai tantissimi alberi di ulivo, diffuse sono le coltivazioni di mandorlo ed agrumi. Pini marittimi ed arbusti tipici della macchia mediterranea, come il rosmarino, il mirto, il lentisco ed il cappero, caratterizzano e rendono unico il paesaggio garganico. La Foresta Umbra inoltre è ricca di faggi, aceri, querce e lecci e ospita diverse specie di animali. Si possono trovare lepri, cinghiali, cerbiatti, volpi, caprioli, scoiattoli e tantissimi tipi di uccelli.

Il mare da queste parti risulta particolarmente pescoso e la marina di Manfredonia è una delle più importanti in Italia. Il pescato raggiunge e rifornisce tutte le mattine Milano e gli altri principali mercati nazionali.

Olio di oliva locale

Il Sud Italia e in particolare la Puglia sono dei territori particolarmente idonei all’olivicoltura. Sono centinaia le varietà autoctone che si contraddistinguono per sapore e aromi strettamente legati al territorio di origine.

Produzione olio evo Gargano

CERTIFICAZIONE OLIO DOP DAUNO GARGANO

L’olio extravergine di oliva del Gargano viene tutelato e valorizzato tramite la certificazione D.O.P. Dauno Gargano. Il D.O.P certifica e tutela le produzioni la cui catena produttiva è legata al territorio e ha lo scopo di aumentare il valore commerciale dell’olio extravergine garganico.

Il nostro olio pur non avendo la certificazione DOP, che richiede lunghe e costose pratiche burocratiche, è legato a doppio filo con il territorio. Tutti i nostri alberi sono difatti di una varietà autoctona: l’Ogliarola Garganica. Se siete stati in vacanza a Vieste, Peschici, Mattinata o Monte Sant’Angelo avrete sicuramente provato questa tipologia di olio su una fetta di pane e pomodoro o in uno dei piatti tipici del Gargano. Questa varietà di olio si caratterizza per il fruttato medio con il giusto sentore di piccante e amaro, che lo rende un olio molto versatile e adatto ad ogni tipo di cucina: esalta il gusto del cibo senza sovrastarne il sapore.

Maggiori informazioni sulla qualità del nostro olio sono reperibili alla pagina del sito QUALITA’ OLIO MASSERIA PAPONE.

olio extravergine di oliva del Gargano agricola Cafarelli

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